Stress am Arbeitsplatz - Alemán B2 EOI Asturias

TEIL 1. Laut einer OECD-Studie leidet jeder fünfte Arbeitnehmer unter psychischen Erkrankungen. Immer mehr Unternehmen suchen daher nach Ansätzen, um ihren Beschäftigten bei seelischen Belastungen, bei Stress und Überforderung beizustehen.

TEIL 2. "Ich denke, heute ist es so, dass der Erschöpfte den Gebrechlichen ersetzt," sagt Andrea Gensel. Mit Erschöpfung am Arbeitsplatz kennt sich die 48-Jährige aus. Vor zehn Jahren hat sich die gelernte Betriebspsychologin mit einer Personalberatung für Führungskräfte selbstständig gemacht. Am Anfang ging es in ihren Seminaren noch hauptsächlich um arbeitstechnische Fragen: "Wie komme ich in Verkaufsgesprächen überzeugend rüber, wie löse ich Konflikte mit Mitarbeitern?" Im Laufe der Zeit aber hat sich das geändert: "Und wir haben schon vor fünf Jahren ganz deutlich in meinem Unternehmen bemerkt, dass immer wieder Fragen in dem Bereich der psychischen Störungen auftauchten, dass das Coaching kein technisches Coaching unbedingt mehr war, also wie gestalte ich meine Arbeitszeit optimaler, sondern das waren immer mehr psychologische Themen."

TEIL 3. Als sich Krankheitsbilder wie Burn-out und Depression häuften und viele ihrer Kunden mit dem Wunsch nach einer psychologischen Einzelberatung zu ihr kamen, erkannte Andrea Gensel die Marktlücke und reagierte. 2009 gründete sie das Unternehmen CarpeDiem24. Sein Angebot nennt sich externe Mitarbeiterberatung. Das Prinzip: Ein Arbeitgeber schließt einen Vertrag mit CarpeDiem24 und zahlt eine monatliche Pauschale. Im Gegenzug können alle seine Angestellten eine Hotline wählen und sich von geschultem Fachpersonal am Telefon psychologisch beraten lassen. Bis zu vierundzwanzig Stunden am Tag, kostenlos und anonym. Egal, wo der Schuh drückt: ob beruflich oder privat. Jeder, der die Hotline wählt, landet erst einmal hier. Da der Service komplett anonym ist, muss der Anrufer bis auf den Namen seines Arbeitgebers keine Angaben machen. Dann wird er zum persönlichen Gespräch an einen der Berater durchgestellt. Für viele, die anrufen, geht es erst einmal darum, sich über ihr Problem selbst klar zu werden. Vertrauen ist das wichtigste Kapital von Andrea Gensel. Und darum wirbt sie. Bei jedem neuen Kunden spricht sie auf der Betriebsversammlung vor allen Mitarbeitern. "Das ist ganz wichtig. Weil so sieht die gesamte Belegschaft ein Gesicht dazu. Die sehen, dass wir bodenständig sind.“ Zum Vertrauen gehört aber auch, dass nichts von den Gesprächen nach außen dringt. Stichwort Datenschutz. Deshalb unterliegen nicht nur alle Berater der Schweigepflicht; auch wer als Journalist über CarpeDiem24 berichtet, muss schriftlich seine Verschwiegenheit versichern. Für die Arbeitgeber gibt es zweimal im Jahr eine Auswertung mit viel statistischem Material. Darin steht dann beispielsweise, wie häufig die Mitarbeiter insgesamt angerufen haben und mit welchen Themen. Rückschlüsse auf konkrete Personen ergeben sich daraus nicht.

TEIL 4. Im Schnitt sind es um die zehn Prozent der Mitarbeiter in einem Unternehmen, die das Angebot von CarpeDiem24 nutzen. Die meisten wegen privater Probleme: Krach in der Ehe, ein plötzlicher Krankheitsfall in der Familie oder Schuldenprobleme - oft sind es ganz konkrete Dinge, von denen sich Menschen überfordert fühlen. Der Anteil der Anrufer mit psychischen Störungen liegt bei insgesamt zwanzig Prozent. Tendenz steigend. "Wir beraten zu Depression, Zwänge, Ängste, psychische Störungen, Suchtprobleme, alles, was das Leben zeigt.“. Doch gerade wenn ein psychisches Störungsbild vorliegt, kommt es vor, dass die telefonische Beratung an ihre Grenzen stößt. Dann hilft nur noch eine Therapie: "Manchmal reichen drei bis fünf Gespräche, um den Menschen wieder stabilisieren zu können und wenn es nicht reicht, das sind zwanzig Prozent der Gespräche, wo wir dann sagen, hier vermitteln wir weiter an niedergelassene psychologische Psychotherapeuten."

TEIL 5. Zu den Kunden von CarpeDiem24 zählt seit Kurzem auch der Schlüsselhersteller Assa Abloy. Das mittelständische Unternehmen mit Sitz in Berlin hat rund vierhundertdreißig Beschäftigte. Für sie nimmt vor allem die Arbeitsdichte immer mehr zu, stellt Personalleiter Alexander Vath fest: "Das merken mit Sicherheit viele Mitarbeiter, dass die Arbeit heutzutage trotz der technischen Verbesserungen, E-Mail etc., nicht einfacher geworden ist, sondern wahrscheinlich schwieriger geworden ist. Die Zeit ist die gleiche, aber es spielt sich einfach viel, viel mehr ab in der gleichen Zeit als früher und das ist das Problem." Für Vath sind deshalb die Unternehmen in der Pflicht, sich mehr um die seelische Gesundheit ihrer Mitarbeiter zu kümmern.

TEIL 6. Anders als in den Vereinigten Staaten gibt es hierzulande noch keine verlässlichen Studien über die Auswirkungen der externen Mitarbeiterberatung. Sichtbar jedoch ist der Erfolg bei den Kunden: 25 Unternehmen mit insgesamt rund 25.000 Beschäftigten betreut Carpe Diem 24 derzeit an seinen Standorten in Lübeck und Hamburg. Der Preis pro Mitarbeiter liegt zwischen 1,10 Euro und 5,80 pro Monat. Je nachdem wie groß ein Unternehmen ist und ob es den Service für den ganzen Tag oder nur für ein paar Stunden bucht.

Kritik an diesem Modell kommt von den Gewerkschaften. Zwar sei die externe Beratung am Telefon durchaus ein sinnvolles Angebot, sagen auch sie. Allerdings nur als ergänzende Maßnahme. Denn die eigentlichen Ursachen von Stress und psychischer Überforderung am Arbeitsplatz beseitige sie nicht. Für Hanns Pauli, Gesundheitsexperte beim Deutschen Gewerkschaftsbund, hilft da nur eins: bessere Arbeitsbedingungen in den Betrieben und die genaue Einhaltung von arbeitsschutzrechtlichen Vorschriften. Eine externe Unterstützungsstruktur sei für die Beschäftigten auf jeden Fall sinnvoll. Aber das ändere nichts daran, dass letztendlich intern auch etwas getan werden muss und dass vor allen Dingen das Thema auch der Gefährdungsbeurteilung maßnahmenorientiert weitergetrieben werde und die Beschäftigten auch gefragt würden, was sich an ihren Arbeitsbedingungen ändern sollte."

Quelle: www.dradio/ firmenporträt

Sous le sable - EOI francés A2

Drame réalisé par François OZON

Synopsis:

Marie et Jean sont un couple aisé avec derrière eux vingt-cinq ans de vie commune. Chaque été, ils partent en vacances dans les Landes et rejoignent leur maison de campagne.

Pourtant, cette année, il semble se passer quelque chose de particulier : le couple ne se parle pas et Jean s'enferme dans un mutisme inquiétant.

Un après-midi, alors que Marie s´assoupit* sur la plage, Jean s'éclipse après être parti se baigner. À son réveil, la femme ne voit pas son mari, ni au loin, ni au large**. Elle comprend. Il a disparu.

S'est-il noyé ? S'est-il enfui ? Il n'y a aucune certitude puisque les garde-côtes ne retrouveront pas le corps. Marie s'en retourne seule, avec les affaires de Jean dans son sac.

Les mois passent, la vie continue comme s'il ne s'était rien passé mais Jean est plus présent que jamais auprès de Marie qui se refuse à croire qu'il s'en est allé...

D’après le site Cinéma : www.cinema-français.fr

Quebec, 400 ans d'histoire - EOI francés B2

Une trentaine de voiliers, partis de La Rochelle le 8 mai dernier, ont fait leur entrée dans le port de Québec en fin d’après-midi mercredi, à l’occasion de la Saint-Jean, fête nationale de cette province canadienne francophone. La grande traversée commémorait à sa manière les 400 ans de ce premier établissement francophone au Canada à travers un voyage effectué par Samuel de Champlain, le fondateur de Québec en 1608. Petit coup de projecteur sur quatre siècles d’histoire.

Les premières tentatives françaises de s’implanter à Québec au bord du Saint-Laurent remontent à 1541 avec Jacques Cartier. Cet explorateur passe l’hiver dans la région et ramène à la Cour de France des échantillons d’une pierre qu’il pense précieuse. Las, il s’agit de quartz, et une nouvelle expression surgit parmi les courtisans, « faux comme un diamant du Canada ». Plus de soixante ans s’écoulent avant que Pierre Duga des Monts, un homme d’affaires, finance l’expédition de Champlain dans le pays du Saint-Laurent. Ce militaire de carrière choisit Québec pour ses qualités de forteresse naturelle puisqu’une falaise protège d’éventuelles invasions, et il y construit sa première habitation, à la fois résidence, fort, magasin pour les marchandises de traite. Le premier hiver est rude, quinze Français sur 28 décèdent de maladie.

La colonie démarre doucement, car la métropole suit de très loin le destin de cette terre française située à des mois de voyage en voilier. L’ennemi anglais en profite et s’empare de la localité en 1629. Il faut trois ans de négociations à la couronne française pour que Québec retombe dans son giron à la faveur du traité de Saint-Germain en Laye. Malgré cette entente, certains songent à abandonner la Nouvelle-France. L’arrivée au pouvoir de Louis XIV, qui nourrit de grandes ambitions pour ses colonies, change la donne. Il nomme Jean Talon intendant. Ce dernier développe et diversifie l’agriculture pour que les habitants puissent devenir autosuffisants, encourage la production de souliers et chapeaux et fonde même une brasserie afin de diminuer les importations de vin de la mère-patrie. Il corrige aussi le déséquilibre démographique car on manque cruellement de femmes en

Nouvelle-France. En dix ans, plus de 800 filles du Roy prennent donc le bateau pour fonder une famille. La moitié d’entre elles viennent d’un établissement public parisien qui recueille des filles indigentes.

La situation économique s’améliore avec le commerce de fourrures et des pêcheries, et les débuts de l’industrie forestière. Québec devient la capitale de la Nouvelle-France en 1663, et son séminaire forme tous les prêtres de la colonie.

 

Coup de théâtre en juin 1759

Les Britanniques, désireux de conquérir les colonies françaises américaines, passent à l’attaque avec 40 vaisseaux de guerres, et 9 000 soldats. Pendant plusieurs jours, ils bombardent la ville, la rasant en partie.

Québec résiste. Le 12 septembre, près de 5 000 soldats débarquent de leurs navires et arrivent en haut de la falaise. La bataille des plaines d’Abraham ne dure qu’une trentaine de minutes, scellant le sort de la Nouvelle-France. Trois jours après cette défaite, les Français capitulent. L’Amérique sera anglaise. Dès lors, Québec s’adapte à ses nouveaux maîtres. En 1791, elle devient capitale du Bas-Canada, et son port connaît une expansion spectaculaire grâce aux exportations de bois vers la Grande-Bretagne. L’industrie navale se développe aussi, et des dizaines de milliers d’immigrants anglais, écossais, irlandais viennent travailler à Québec.

L’arrivée des navires à coques d’acier sonne le glas de la construction navale vers 1870, tandis que sur le plan politique Québec perd son statut de capitale, avec le choix d’Ottawa comme siège du nouveau Canada uni. De nombreux fonctionnaires partent, suivis des milliers de soldats avec le départ de la garnison britannique en 1871.

L’industrie prend le relais cependant des emplois perdus, on fabrique à Québec des corsets, des chaussures, des produits de tabac. Le tourisme devient aussi une source intéressante de revenus. Les Américains d’abord, puis les Européens, adorent les rues étroites bâties à même le cap, les panoramas spectaculaires sur le fleuve et les fortifications. […]

par Pascale Guéricolas (source Internet)

RFI 25/06/2008

A talent for spying - EOI Islas Baleares inglés C2 resuelto

The publication of the history of MI6 reveals the British gift for espionage. The concept of an authorised history of a secret agency, which did not officially exist until 1992, is slippery, to say the least. The publication of Professor Keith Jeffery’s MI6: The History of the Secret Intelligence Service 1909 – 1949, is notable for the very fact of its existence as well as the secrets that it reveals. It also invites a much broader question. Why is British identity so bound up with espionage and subterfuge? Have the British made unusually good spies, and if so, do they continue to do so in today’s very different diplomatic environment?
MI6 began with a mistake. ―We went to the office and remained there all day but saw no one, nor was there anything to do‖. That was the verdict of Mansfield Cumming in 1909 after his first day at work as head of the foreign section of the new Secret Service Bureau, the agency that later became the Secret Intelligence Service (or MI6). For once there was simple explanation: Cumming had accidentally started work a week early.
That inauspicious start quickly gave way to serious victories. La Dame Blanche, the most successful intelligence network of the First World War, orchestrated 880 men and women working behind enemy lines. During the operation to penetrate occupied France and Germany in the Second World War, an agent’s average life expectancy was three weeks. An incalculable debt is owed to the bravery of those men and women.
But even armed with the evidence of this book, taking measure of MI6 is unusually difficult. First, although MI6 has opened up in recent years (it now has a more conventional recruitment process than the donnish tap on the shoulder) it remains much more secretive than its sister agency MI5. Second, Mr Jeffrey’s evidence covers only 1909- 1949 – perhaps because it stops just short of the most embarrassing era in MI6’s history. In 1951, a Cambridge spy ring was exposed, in which double agents such as Kim Philby had betrayed British state secrets in the service of the Soviet Union.
That MI6 was once so dominated by Oxbridge and the public schools exposes both the genius and the fault line in British intelligence. The British class and education system, by honing the ability to hide real feelings beneath charm and polish, made for natural spies. Charm, in Evelyn Waugh’s phrase, ―is the English disease‖. But the ability to say one thing while feeling another has practical benefits. ―For the British it could be said that the inclination to deceive is already available as a natural asset,‖ concluded one American intelligence chief. Indeed, the United States did not even have a secret service until 1942.
In recent decades, MI6 has been accused of being slow to adapt. The absence of weapons of mass destruction in Iraq undeniably tarnished its reputation. And MI6 was influenced by America’s overreliance on high-tech intercepts, rather than face-to-face human intelligence. But 9/11 showed that high-tech systems can only augment traditional intelligence, never replace it.
MI6 has continued to punch above its weight. Oleg Gordievsky’s defection was a Cold War triumph. And Libya’s decision to abandon its nuclear programme in 2003 owed much to MI6’s relationships, its agents’ ability to persuade. When it comes to human intelligence, it remains the case that nobody does it better. 

Adapted from The Times, August 2010.

Krise in Südeuropa Italiener stürmen Deutsch-Kurse - Alemán B1 EOI Baleares

Online-Übungen für Deutsch als Fremdsprache

Tausende Italiener büffeln1 plötzlich Deutsch. Die Sprache Goethes galt lange als schwer und wenig nützlich. Doch nun locken in Goethes Heimat, nördlich der Alpen, Jobs und Geld. Für Auswanderungswillige ein guter Grund, sich mit der für sie schwierigen Grammatik zu beschäftigen.

„Es wird immer schlimmer“, sagt Massimo. Die Kommune2 in Italien, für die der selbständige Handwerker arbeitet, sind quasi pleite. Sie zahlen Massimos Rechnungen mit monatelanger Verspätung. Manchmal dauert es ein Jahr, bis er sein Geld bekommt. Er aber muss Material, Steuern und Abgaben immer sofort bezahlen, oft auf Kredit.

Massimo hat keine Lust mehr auf Italien, er sucht sein Glück im Norden. „Ick gehe nack Deutscheland“, sagt Massimo. In der Nähe von Ulm hat Massimo Verwandte, da will er hin, da will er arbeiten und mehr Geld verdienen als daheim. Ein kleines Problem gibt es noch: Er muss Deutsch lernen. „Das sär schwierige“, stöhnt er. Aber er werde es schon schaffen.

So wie Massimo bemühen sich im Moment Tausende von Italienern, junge wie ältere, eine Sprache zu lernen, deren Grammatik ihnen ebenso schwer fällt wie die zungen-, lippen- und halsbrecherische Aussprache. Worte wie „Schleswig-Holstein“ oder „Bordsteinkante“ können sie einfach nicht richtig sagen. Und der in Italien immer noch vergötterte Formel-1-Pilot Michael Schumacher wird selbst von den Experten im italienischen Fernsehen „Skumaker“ genannt.

Ubisoft: L'interview à Yves Guillemot - EOI francés B1

À quelques jours de son assemblée générale, Yves Guillemot, le PDG d’Ubisoft est confiant. Le champion français du jeu vidéo confirme ses objectifs annuels et prévoit une croissance de 20% cette année. Guillemot rejette toute idée de mariage avec Electronic Arts, expliquant que la convergence entre les industries de l’Internet et du jeu vidéo offre de nombreuses combinaisons.

 

Capital.fr : Quel rythme de croissance attendez-vous cette année ?

Yves Guillemot : Depuis janvier, les ventes de jeux ont progressé de 30% aux États-Unis et en Europe. Ce rythme devrait ralentir car de nombreux jeux à succès ont été lancés au cours du premier semestre. Sur l’ensemble de 2008, le marché devrait progresser de 20%. Nous attendons encore une année de croissance en 2009 avec une hausse des ventes d’au moins 10%.

Capital.fr : Avec le ralentissement économique, comment expliquez-vous la bonne évolution de l’industrie du jeu vidéo ?

Y.G. : Le marché du jeu se développe progressivement, grâce à la montée en puissance de la Wii ou de la DS de Nintendo. Ces consoles offrent de nouvelles façons de jouer, comme certains jeux (Guitar Hero), qui permettent l’arrivée de nouveaux joueurs. Si le joueur type était jusqu’à présent un garçon âgé de 6 à 40 ans, aujourd’hui les filles de 8 à 12 ans et les femmes de plus de 40 ans prennent une place croissante.

Capital.fr : Quels bénéfices réalisez-vous avec Nintendo ?

Y.G. : Aujourd’hui, Nintendo représente près d’un tiers de notre chiffre d’affaires. Et ce niveau devrait continuer à augmenter au détriment des jeux pour ordinateurs. Nintendo, qui a créé une nouvelle façon de jouer avec des jeux dits « casual » (= des jeux familiaux, plus faciles à jouer), devrait maintenir sa position privilégiée, même si ses concurrents, comme Microsoft, ont baissé le prix de leurs machines.

Capital.fr : Produire un jeu coûte de plus en plus cher, comment faites-vous ?

Y. G. : Produire un jeu « casual » coûte en moyenne 1 million d’euros, et il faut compter jusqu'à 20 millions pour un jeu haut de gamme. Dans ces conditions, un éditeur doit atteindre une certaine taille pour pouvoir consentir d’importantes dépenses en recherche et développement et assurer le développement de plusieurs jeux. L’objectif est de ne pas dépendre du succès d’un seul titre.

Capital.fr : Un rapprochement entre Electronic Arts et Ubisoft serait-il souhaitable pour concentrer le capital?

Y. G. : Chaque entreprise a son propre fonctionnement et a su développer des succès grâce à sa gestion, ses équipes. Et même si une fusion n’est pas impossible, il est toujours difficile d’unir des équipes si opposées. Aujourd’hui, Ubisoft, qui enregistre une forte croissance, doit rester indépendant.

Capital.fr : Quand allez-vous commercialiser sur le marché des jeux massivement multijoueur sur Internet ?

Y. G.: Nous sommes en effet absents de ce marché, mais nous comptons dès l’an prochain lancer un jeu massivement multijoueur « light ». C'est-à-dire que notre jeu sera accessible gratuitement, mais il faudra ensuite payer un abonnement mensuel. Et si les premiers jeux seront des RPG (= jeux vidéo de rôle) destinés à un public de joueurs passionnés, nous devrions rapidement lancer des jeux plus grand public.

Source: www.capital.fr

(Texte adapté pour cette épreuve)

Concilier travail et vie de famille reste compliqué - EOI francés B2

Parce que la vie familiale relevait à leurs yeux de la sphère privée, les entreprises ont longtemps négligé les politiques de conciliation entre le travail et la famille. Mais depuis le début des années 2000, le vent a tourné: poussées par les instances européennes et les gouvernements français, elles sont aujourd'hui sommées, au nom de l'égalité hommes-femmes, d'inventer des politiques de soutien à la parentalité.

Mise en place, en 2004, du crédit d'impôt famille destiné à favoriser la création de crèches, lancement, en 2006, de chèques emploi-service pour financer les modes de garde: les pouvoirs publics demandent aux entreprises d'accompagner l'une des révolutions du XXe siècle, le travail féminin. De 1962 à 2005, le taux d'activité des femmes est passé de 42% à 82%: près de 60% des enfants de moins de 6 ans grandissent désormais au sein de couples "biactifs".

Pour mesurer les efforts des employeurs, l'Institut national des études démographiques (INED) a réalisé, en 2004-2005, une grande enquête sur les politiques de conciliation des entreprises. Près de 10.000 personnes de 20 à 49 ans et plus de 2500 entreprises de plus de vingt salariés ont été interrogées. Il s'agit, précise l'économiste Thomas Piketty dans sa préface, de "l'enquête la plus ambitieuse menée à ce jour sur l'articulation entre vie familiale et vie professionnelle".

Premier constat: malgré les efforts du secteur public et des grandes entreprises, les politiques de conciliation restent rares. Plus de la moitié des établissements (20% des salariés) n'offrent quasiment aucun soutien à la parentalité. "Les aides ne sont pas toujours bien ciblées et elles ne font que rarement l'objet d'une politique cohérente et délibérée".

Les entreprises font des gestes: beaucoup d'établissements ont ainsi mis en place des prestations financières à destination des familles, qu'il s'agisse de complément d'indemnisation aux congés maternité et paternité, de primes à la naissance ou d'aides aux frais de garde. Mais les services, notamment les crèches, restent rarissimes: en 2005, elles concernaient à peine 3% des établissements. Surtout, les entreprises rechignent à répondre à la principale revendication des salariés: l'introduction d'une certaine souplesse dans les horaires. "Lorsque des ajustements existent, ils concernent bien plus souvent des événements rares que l'organisation quotidienne du travail. Ainsi, des assouplissements d'horaires sont permis de façon ponctuelle le jour de la rentrée scolaire ou en cas d'enfant malade, mais il existe peu d'aménagements réguliers."

Deuxième constat: contrairement à ce que l'on dit souvent, l'entreprise est un lieu où les dissymétries hommes-femmes restent encore très marquées. Avant même de choisir un emploi, les femmes anticipent le fait qu'elles assumeront en moyenne 80% du noyau dur des tâches domestiques: elles accordent beaucoup plus d'importance que les hommes aux horaires, ce qui les cantonne souvent dans les emplois de "petits temps" (temps partiel).

Pour les chercheurs qui ont participé à ce travail, la conciliation travail-famille passe donc par une réflexion approfondie sur l'organisation du travail. Il faut, affirment-ils, rompre avec les cultures d'entreprises qui font de la présence un signe de motivation.

"Tant que les réunions importantes se tiendront à 19 heures, il est sans doute vain d'espérer une réelle égalité hommes-femmes dans les carrières professionnelles et les tâches domestiques".

Ils plaident aussi pour des politiques publiques ambitieuses - développement massif des modes de garde et création d'un congé parental plus court, mieux rémunéré et mieux partagé avec le père. Nicolas Sarkozy a promis une réforme du congé parental mais en matière d'offre de garde, les ambitions, en un an, ont été sérieusement revues à la baisse: après avoir annoncé la création de 350.000 places d'accueil pour les moins de 3 ans d'ici à 2012, le gouvernement évoque maintenant le chiffre de 200.000 places.

 Source : www.lemonde.fr
Texte adapté pour cette épreuve

The decline in home cooking - EOI Extremadura inglés B2 resuelto

Image: Daragh Mc Sweeney

Once they were upheld as the paragons of feminine genius in the kitchen, but all that remains now of Les Mères de Lyon —the famous 20th-century French mother cooks— are their names. Mère Brazier may be written above the door of the restaurant at No. 12, Rue Royale in France's second major city, but there's a male chef in Eugenie Brazier's former kitchen. Mère Lea's stove at La Voûte (Chez Léa) is today tended by chef Philippe Rabatel and the restaurants of those equally renown priestesses, Mère Paulette Castaing and Marie Bourgeois, were long ago taken over by male chefs, who work very differently to their female forebears.

These bistros, or porte-pots as they were known, originated as places where the Lyon white-collar work force could stop and eat perfectly cooked, comforting, motherly food made from seasonal, often inexpensive ingredients.

Les Mères often worked with only one assistant, and their short menus and practical techniques are in marked contrast to the technique heavy "haute cuisine" prepared by brigades of male chefs today.

The decline in French home cooking—specifically the nurturing, bourgeois home cooking for which French women have always been admired-- joins a trend that has affected all major European nations as their societies and economic structures changed post World War II.

Home cooking is in decline in Southern Europe as it is in the northern and Nordic countries, yet in each there are variables in the style of change. It is happening faster in certain countries—such as the U.K., where total industrialization was complete in the 19th century—than others.

Analyzing the decline across these nations is mainly a matter of reading the figures for sales of convenience and fast food, and collecting statistics that mark change in attitude and trend. Market-research firm Euromonitor carried out a comprehensive study of changing habits across Europe from 2000–2007. It found that among large, less affluent populations in European countries, the take up of fast food and convenience food is increasing. The researcher's latest figures this year for sales of packaged food in the U.K., France, Italy, Denmark and Germany, for example, show an average increase of 15% in consumption.

But there is a parallel story of a much smaller number of wealthier women and men in the same countries becoming increasingly concerned about their health, trying organic and cooking fresh foods from scratch. When this group buys convenience food, they tend to buy the healthier, often natural or organic, option.

You cannot pin the demise of home cooking in European countries on a single issue. The loss of structured mealtimes can be put down to a number of causes including urbanization and smaller households, but the changing role of women in European society in the past 40 or 50 years is very significant. Exercising their right to equality in the workplace raises the family income and the hardpressed career woman relies more on prepared food or eating out when it comes to feeding her family. Mr. Marquis, an acclaimed chef, believes that aspirational tastes have put good traditional home cooking lower on the agenda in upwardly mobile European families. "In my youth, we had one car and ate very well on a budget supported only by my father's salary," he says. "Now everyone wants three cars, Apple technology and long-haul holidays, so both parents must work. Food becomes less significant," he adds.

There is the added dynamic that women are sometime sole breadwinners.

Their male partners can enthusiastically take up the home-cooking role. Male keenness for cookery remains in the margin of wealthier families, but there is a role reversal that fits with the eminence of chefs in the media and heading up kitchens in the world's "best restaurants."

Controversially, there is the accusation that liberated women (who gave up cooking) inadvertently generated a modern irresponsible food industry. The women that chose not to follow their mother and grandmother's career, left the door open. Had the food companies created a healthy surrogate for all and not just wealthy society—we might not have the fast-food industry and ensuing health problems, such as rising obesity. It is important to note that no feminist would have intended such an outcome, and that other environmental and economical factors have contributed to the problem.

It is not that women in Europe need leave their jobs and go back to housework, but families risk rearing a generation of "kitchen orphans," men and women who have never witnessed their parents cooking. There is no substitute for this; no popular TV chef can replace the effectiveness of the conversation about the right way to prepare a dish between mother and daughter, or indeed father and

son. The talented Les Mères gave up their kitchens to male chefs and their brigades of helpers, worn down by an unequal society that gave them too much work and little assistance, as did millions of stay-at-home mothers throughout Europe. In a culture where gender roles are more evenly balanced, there is a chance to revive the heroic, nurturing motherly food of each nation. It isn't just a sociological need, but an economic one. Mr. Marquis, whose life's work has been to emulate this, says a return to these basics is politically necessary. "In the past there were economic reasons for women getting out of the kitchen; now there is an economic reason for their simple, perfectionist cooking to be restored. This is the culture that is the envy of the world."

From The Wall Street Journal

Fathers fight for family flexy-time - EOI CyL inglés B1 resuelto

Growing numbers of men are rejecting the culture of working long hours in favour of spending more time at home, according to a study which reveals a social revolution is taking place as fathers become increasingly involved in bringing up their children.

Men are a substantial and fast-rising proportion of those seeking their employer's permission to work flexi-time, with shorter hours or fewer days. But they face more obstacles to securing a better work-life balance than women.

In the last two years 1.2 million men, around 10 per cent of the mat workforce. have asked their employer if they can work flexibly. That is far less than the 2.3 million women (19 per cent) who have sought the same change in their hours, but a big increase on previous years.

‘ More men are seeking the right to switch to working flexi-time, a nine-day fortnight or four-day week so they can be around to help their children and partners. And even more would do so if the rules on flexible working were changed so that all workers, not just parents, could do that', said Jo Morris, the1TUC'swork-life balance policy officer.

Jenny Watson, the chair of the Equal Opportunities Commission, said the TUC's research confirmed that Britain was in the middle of 'a social revolution' in how much time fathers want to spend with their families. More fathers are more concerned to be more involved with their families than ever before. Their desire to do so is moving faster than politicians' attitude to this. ‘This is a very private revolution, which often happens within a family that has to make a decision about childcare, and it has gone relatively unnoticed by those making public policy', said Watson.

'While some employers are good on flexible working, in other workplaces there can be an assumption that flexible working is for mothers, and fathers can find it not just hard to get but even hard to ask for it, because the prevailing culture is that, if you request it, you aren't serious about your job,' said Watson.

Since April 2003 parents of children under six have been able to ask their employer to vary their hours of work. But employers are only legally obliged to give "reasonable consideration" to such requests.

'Employers' greater unwillingness to let male workers change their hours is unhealthy because it reinforces the pattern of women with children being locked into low-hours and low-paid jobs and deepens wonen’s financial dependence on men, such as in their pension prospects in old age,' said Morris.

1 Trade Union Congress

Although allowing flexible working leads to happier, more productive employees and greater staff retention, some employers see it as difficult to implement and unfair to other workers. There is a slow but definite trend towards a woman being the bread-winner in a growing number of households. The number of men choosing not to work at all so that they can look after their home or children has risen according to the Office of National Statistics.

Adapted © The Observer 2006

The most powerful woman in Hollywood - EOI Castilla y León inglés B2 resuelto

On the morning of 5th September 1932, the Hollywood producer Paul Beern was found dead on the floor of the house he shared with his new wife, the then popular actress Jean Harlow. The housekeeper rang Harlow, one of MGM's most glamorous stars, who was staying with her mother, and her mother. in turn, knew just who to call: not the police, not 311 ambulance. She called Howard Strickling, MGM's head of publicity.

Strickling spoonfed stories to the gossip columnists. When actors were hired at MGM they were immediately sent to Strickling's office, where he would ask, after hearing their life story. 'Are you holding anything back? Is there anything embarrassing in your past that we should know about? If you tell me now. I can make sure anything like that stays out of the press.’ Contractually speaking, the film studios in those days virtually owned the stars who worked for them and stage-managed their lives, and when that wasn't possible, their lives were rewritten with happier endings. Strickling, in the words of his biographer, 'was as likely to arrange a wedding as cover up a death.'

Although film studios no longer own their stars, publicists still wield the power in Hollywood and one of the most powerful is Pat Kingsley. She is feared by the press and revered by her clients. Stories of her techniques are legendary. Believing overexposure to be one of the prime risks of celebrity, she will drastically curb the number of interviews her clients give, she will demand that her stars appear on the cover of magazines or not at all, that they have the right to veto over writers and photographers, that they get copy approval, and often she herself will be present throughout the interview. In short, she will ensure that nothing escapes her control. If she doesn't like what a writer or magazine has done with one of her clients, she is reputed to forbid access to all of her other clients for ever more -- and she represents everyone (or did until recently). In the past 18 months she has been fired by Tom Cruise in favour of his fellow Scientologist sister (resulting in outlandish behaviour that vindicates, to most eyes. Kingsley's conviction in exercising restraint.)

Still, no one who relies on celebrity interviews to keep their circulation up dares to cross Pat Kingsley. If you have ever read an interteriew with say, Al Pacino, or Jodie Foster or, in the past, Nicole Kitdman, Julia Roberts or Tom Cruise, and found it somewhat unrevealing, you have Kingsley to thank. It would he hard to overstate the reach of Kingsley's invisible touch. For instance. many of her clients have come to rely on her opinion so extensively that they ask her advice on scripts they are sent. Another example: the work of Kingsley's company is 30 per cent corporate — they represent big companies like American Express, Reebok, Cadillac, among others, and their aim is to fuse their entertainment contact with their corporate clients. So. for example, their film star clients are driven to the Oscar Awards in Cadillacs; for Tom Cruise's film, Minority Report, Kingsley arranged for it that Cruise would walk into a shopping mall in which the shops and advertisements that were seen all belonged to her corporate clients. Her influence may be subliminal, but that's why it works - on all of us.

When I told one of my Los Angeles friends I was coming to meet Pat Kingsley, she gasped and said: 'Here that's like saying you're coming to meet the Queen.' All this was rather awe-inspiring and with some unease I waited for Kingsley to arrive. She eventually walks into the room. At 73, she has greying ash-blond hair, a well-meaning look in her eye and a leisurely Southern accent that seems in its lilt, conspiratorially sly. Kingsley, of course. plays down her power. She believes that stars can't be manufactured any more and she says that it is all based on the quality of their work, and that is something she is not responsible for. When I suggest that some excellent actors don't get the attention they deserve, meaning that there is more in the publicity aspect than she is letting on, she replies sympathetically, 'That's always been the case and always will be. Some of our best actors still struggle mightily to get work.'

Adapted © The Observer Review 2005

Slow movement - EOI Canarias inglés B1 resuelto

The Slow Movement began with a protest against the opening of a McDonald’s restaurant in Piazza di Spagna, Rome that sparked the creation of the Slow Food organization. Over time, this developed into a subculture in other areas, such as Slow Travel, Slow Shopping and Slow Design. A principal characteristic of the Slow Movement is that it is propounded, and its momentum maintained, by individuals that constitute the expanding global community of Slow. Although it has existed in some form since the Industrial Revolution its popularity has grown considerably since the rise of Slow Food and Cittaslow in Europe, with Slow initiatives spreading as far as Australia and Japan.

 

Slow Parenting

Slow parenting encourages parents to plan less for their children, instead allowing them to enjoy their childhood and explore the world at their own pace. It is a response to hyper-parenting and helicopter parenting, the widespread trend for parents to schedule activities and classes after school every day and every weekend, to solve children´s problems, and to buy services from commercial suppliers rather than letting nature take its course. It was described most specifically by Carl Honoré in "Under Pressure: Rescuing Our Children From The Culture Of Hyper-Parenting".

 

Slow Travel

Supporters of slow travel argue that all too often the potential pleasure of the journey is lost by too eager anticipation of arrival. Slow travel is a state of mind which allows travellers to engage more fully with communities along their route, often favouring visits to spots enjoyed by local residents rather than merely following guidebooks. As such, slow travel shares some common values with ecotourism. Its supporters and devotees generally look for low-impact travel styles, even to the extent of avoiding flying.

 

Slow Art

Slow art is a developing movement championed by such proponents as Michael Kimmelman, chief art critic and columnist for the New York Times. It supports appreciating an art work in itself as opposed to a rapid, ephemeral state of art common in a chaotic societal setting. One of its central beliefs is that people often search what they already know as opposed to allowing the artist to present a journey or piece in itswhole.

Adapted from www.en.wikipedia.org

Les telephones intelligents, trop envahissants? - EOI francés B2

L'usage excessif des iPhone et Blackberry, commence à inquiéter certaines entreprises qui n'hésitent pas à les faire interdire pendant les réunions pour que les salariés restent concentrés.

Les "téléphones intelligents", trop intelligents, seraient-ils devenus la bête noire des entreprises ? La salve est venue d'Alain Afflelou qui s'est lancé dans une diatribe pour dénoncer les BlackBerry, le 12 novembre dernier sur Europe 1. Il mettait en avant la question de la sécurité, pour les données confidentielles, ainsi que l'addiction engendrée selon lui par les BlackBerry. Décision a été prise de les remplacer par un ordinateur portable, alors que c'est lui-même qui les avait introduits au sein de sa société, il y a un an.

Sans aller aussi loin qu'Alain Afflelou, des entreprises ont déjà commencé à les interdire pendant les réunions, pour que leurs salariés restent concentrés. Si pour le moment aucune étude sérieuse n'a été faite sur les dangers de ces supers téléphones au travail, Bernard Salengro, médecin du travail et membre de la CFE-CGC, la Confédération française de l'encadrement, joint par TF1 News, reconnaît plusieurs remontées de témoignages de la Médecine du travail qui confirment une dépendance à ces appareils. Il met en avant le manque de dialogue et le stress. Stress engendré, entre autre, "par le manque de séparation entre vie privée et publique". Il ajoute :"Les employés sont soumis a une pression permanente, ils ne se déplacent plus pour parler à un collègue mais communiquent uniquement par portable mobile. Il n'y a aucune pause pour le cerveau qui n'a pas été construit pour ce rythme là".

Virginie Govaere, chercheuse à l'INRS, dans le département "Homme au travail", rechigne à parler d'addiction mais constate qu'il y a "une segmentation de l'activité : ces outils, ultra-performants, nous interrompent, demandent des décisions rapides sans le temps de la réflexion et à chaque interruption demandant un effort de reconcentration".

D'autres pays ont commencé à s'alarmer de ce phénomène. Le site BusinessMobile.fr rapporte que le phénomène d'addiction aux terminaux BlackBerry inquiète les autorités canadiennes. Selon Reuters, Richard Fadden, ministre adjoint de la Citoyenneté et de l'Immigration au Canada, a envoyé une consigne à ses employés pour appeler à un usage raisonnable du terminal. Dans sa lettre il recommande à ses équipes d'éteindre leur appareil entre 19h et 7h ainsi que le week-end et en période de congés.

D'après le journal britannique Independent on Sunday plus d'un tiers des utilisateurs de BlackBerry au Royaume-Uni, montrent des signes d'addiction presque semblable à des symptômes de l'alcoolisme. Aux Etats-Unis, certaines entreprises auraient déjà fait l'objet de plaintes de la part de leurs employés qui les accusent d'être directement responsables de leur divorce. Le Blackberry plus fort qu'une maîtresse ? 

Source: ©  TF1 News le 19 novembre 2009

Pubs in Derry - EOI Extremadura inglés A2

1- Café Roc 1, College Terrace

Very fashionable pub that is divided into two parts. The best of these two parts is the ground floor with good music like pop or rock. There is a dance floor and also seats and tables. Although it is not one of the cheapest places in Derry, some days it is too busy and it is difficult to move around inside.

Pint price: 2.20 pounds (except special offers)

Anecdotes: The DJ is so nice that you are allowed to choose the music if there are just a few people.

 

2- Sandino's Water Street

It is more similar to a typical Irish pub at least on the ground floor. It is a suitable place to have your drink and talk without hearing loud music. The first floor is like a disco, where the music is louder. This floor is better for dancing.

Pint price: 2.20 pounds

Anecdotes: This pub is full of photos of Che Guevara, Sandino,…

 

3- The Ice Wharf 22, Strand Road

It is not a dancing venue, but it is a comfortable place to have a drink and to talk.

During the day you can also have meals. It is cheap, and also, every night, there are different promotions. The Ice Wharf is a big place and it has comfortable seats.

Opening hours: open during all day

Anecdotes: It has the best toilets in Derry. They are better than the bar itself.

 

4- Sugar Niteclub ( Downeys Bar) 33, Shipquay Street

Opposite the River Inn, Sugar Nightclub is a nice place playing all types of music to suit all tastes. It has two floors, but there is no difference between these ones.

Like most of the places in Derry, there is a dance floor and places to sit.

Anecdotes: One night they played songs by Bob Dylan, Shakira and Barry White in this order.

 

5- The River Inn Shipquay Street

It is the oldest pub in Derry. Good place, good atmosphere, good people, good offers. It has two floors. One of them is the typical Irish pub (the ground floor), the other one is like a club (the subterranean floor).

Pint prices: 2.20 pounds. ☺ 1.00 pound on Sundays and Thursdays

Anecdotes: One of the waiters has no idea about serving drinks. In the ground floor there are only old people.

 

6- Jackie Mullans: 13, Little James Street

Club with three floors with no difference between them. You only can hear disco, dance, techno music, and it is a really expensive place. The pint price is the most expensive one in Derry. It is really strangely decorated, and it is very hot.

Pint price: 3.20 pounds

Anecdotes: There was a horrible lamp decorated with dead fish.

The seats remind one of the TV programme (with Jennifer Aniston and Courtney Cox, hummmmmmm…) "Friends".

One of the waiters, apart from being really ugly, is really unfriendly and unpleasant.

 

7- Becketts 26-28 Foyle Street

It is an expensive pub without any interest. We have spent lots of nights there, and we are very ashamed about this. Becketts is the place where the biggest Spanish parties took place. The music is awful. Although the DJ is a very good guy.

Anyway, it is a good place to give up drinking and start studying English!

Pint price: 2.20 pounds

Anecdotes: The bouncers are really rude and they shout a lot. It is something very unpleasant for us.

Source: adaptado de un texto que se encuentra en la siguiente dirección: Isabel Pérez

Ils ont osé tout plaquer. Et après? - EOI francés B1

Laurence Passy 40 ans

« Je travaillais pour une entreprise de lunetterie à New York. Professionnellement j’étais au top. Et puis, j’ai eu un très grave accident de cheval : je me suis retrouvée à l’hôpital, partiellement paralysée. Ma boîte s’est “séparée” de moi, mon mec aussi. Je n’avais pas le moral ! C’est grâce à ma psy que j’ai compris qu’il fallait que je change de vie.

Après l’accident, je me mets à la recherche d’un vignoble dans le Sud-Ouest. Sur le chemin, en Auvergne, je m’arrête dans un très joli village médiéval, “ressuscité” par une copine d’enfance.. Je m’entends lui dire : “Appelle-moi si tu as des soucis.” Trois mois plus tard, son affaire est à vendre.

Coup de foudre. J’ai investi quinze ans d’économies pour redonner une âme à ce lieu sublime. Je suis ravie. Je suis au four et au moulin de 7 heures à 1 heure du matin, je fais plaisir et je “me” fais plaisir: j’ai une clientèle de couples d’amoureux. »

 

Léon Petit 53 ans

« En Italie, j’étais une star de cinéma : j’avais tourné 45 films, dont 38 premiers rôles. En 1985, je suis choisi pour tenir le premier rôle dans le plus grand feuilleton français jamais réalisé: “Châteauvallon”.

Je ne pouvais plus faire un pas dans la rue sans que l’on m’arrête. Je venais de rencontrer une dame qui allait changer ma vie et devenir mon épouse, une excellente antiquaire. J’ai pris le risque de tout laisser tomber. Ensemble, nous avons ouvert une boutique aux Puces de Saint-Ouen. Si demain, comme me l’a prédit une voyante, un grand metteur en scène me proposait le rôle de mes rêves, je ne suis pas sûr que j’accepterais. Le métier d’antiquaire n’est pas facile, mais je l’adore. »

 

Estrella Martinez 35 ans

« Petite, mes parents, musiciens, m’emmènent au Kenya pour l’inauguration de l’Opéra de Nairobi. Je comprends que ma vie est là, en Afrique. En Autriche, mon pays natal, je me désespère. À 14 ans, je vole de l’argent à mes parents et m’envole pour Nairobi. Interpol me retrouve trois jours plus tard. Retour à la case départ.

Ensuite, j’épouse un Français à Paris. Je suis heureuse… le jour. La nuit, je me réveille en pleurs avec une pensée lancinante : “Tu t’es trahie.” Un documentaire télé sur les gorilles me fait l’effet d’un électrochoc. Je décide de tout larguer – Paris, mon job, mon mari – pour le reportage animalier. John Paris, un milliardaire anglais, me confie un projet : la réintroduction de gorilles dans leur milieu naturel, au Congo.

Pendant quatre ans, c’est le bonheur. Mais la guerre civile au Congo nous plonge, moi et mes gorilles, dans le cauchemar. Je dois fuir. De retour à Paris, je suis brisée : une blessure au genou m’immobilise. Je décide de me mettre à l’écriture. Soudain, un soir d’août, à la campagne chez des amis, je ressens la même sensation qu’à 15 ans. Le désir de vivre et de larguer les amarres est à nouveau très fort. Dès que mon livre sera publié en France, je repars en Afrique de l’Est réaliser un projet sur les éléphants. »

 

Pierre Piset 40 ans

« Au lycée agricole, on me traitait de “de bon à rien”. J’ai découvert la culture grâce à un prof qui nous emmenait au théâtre. Je n’ai jamais été un grand lecteur, mais j’ai de grandes oreilles ! Je me souviens du soir où tout a basculé. On était en juin 1990. Nous avions organisé une fête afin de récolter des fonds pour des amis en difficulté. Les spectateurs étaient scotchés à leur chaise en voyant mon interprétation. C’était l’ébauche de ma première pièce. Puis tout s’est enchaîné. J’ai rencontré Marine, une prof de philosophie… Aujourd’hui, je gère une compagnie et un théâtre de 150 places. Je suis heureux. »

Source: http://www.psychologies.com

Le Centre Pompidou à la conquete des villages - EOI francés B1

Et le Centre Pompidou créa… le musée mobile. Mais cette structure nomade ne verra le jour que si les mécènes sont au rendez-vous. Concrètement, le patron de Beaubourg, Alain Seban, doit trouver 3 millions d'euros pour financer la construction de ce musée itinérant… destiné à "amener l'art dans les territoires mal irrigués par l’offre culturelle", comme il l'a annoncé lors de la présentation du projet à la presse, jeudi 5 novembre. Autrement dit, transporter Picasso ou Matisse dans les campagnes.

Pour la construction, M. Seban avance "la fin de 2010", .en observant que "2009 devrait être un record en termes de mécénat pour le Centre Pompidou". La présentation du musée mobile s'apparente davantage à une séance destinée à séduire des investisseurs. Et des futurs clients, qui auraient envie d'avoir des maîtres du XXe siècle chez eux… L'idée est d'installer le Centre Pompidou mobile durant un an dans une région, dans trois lieux différents. Les collectivités locales qui accueilleront la structure devront payer. "Chaque étape coûtera 300 000 euros", précise M.Seban…

Les premiers tableaux, dévoilés par la conservatrice Emma Lavigne, en charge de la première exposition, sont prometteurs.

Celle-ci sera dédiée à la "couleur", un thème assez large pour y mettre ce que l'on veut. Dans l'ordre des oeuvres citées : Nature morte au magnolia (1941) de Matisse, Femme en bleu (1901) de Picasso, La Gamme jaune (1907) de Kupka…

Comment assurer la sécurité des oeuvres, alors même que le lieu doit être suffisamment ouvert et attractif pour faire venir un public qui n'a pas l'habitude d'entrer dans un musée ? Patrick Bouchain a conçu l'objet dans l'esprit d'un chapiteau : une structure en bâche démontable.

La construction s'apparente à un jeu d'assemblage : des formes géométriques très colorées - violet, vert, orange - incarneront chacune un espace… M. Bouchain les appelle des "baldaquins" ou "baldacos", en hommage à ces tentures d'étoffe riche que fabriquait l'Irak, explique-t-il. Chaque zone sera plus ou moins sécurisée : "On peut imaginer que la Femme en bleu sera blindée, derrière une vitrine. Et que des installations de Buren, ou autres, permettront au public de toucher l'art.

"M. Bouchain, au début des années 1990, avait créé des "petites maisons foraines" alors que Jack Lang, ministre de la culture et de l'éducation, avait fait de l'art à l'école l'une de ses priorités.

L'extérieur du musée mobile sera très accrocheur, mais l'intérieur sera neutre pour laisser la place aux oeuvres. Et au spectacle. Des comédiens recrutés localement auront pour mission de "scénariser" le parcours afin d'aider les visiteurs à entrer en contact avec l'oeuvre. Les croquis de M. Bouchain sont prometteurs. Il n'y a plus qu'à attendre le feu vert pour la construction - et l'argent.

Le Centre Pompidou mobile fait partie des dix projets de la Commission pour la création artistique animée par Marin Karmitz (Le Monde du 11 septembre), dont une des missions est de toucher un public qui ne fréquente pas les lieux de culture.

Cette annonce est aussi un pas de plus dans la politique de délocalisation des oeuvres par les grands musées, dans le but, notamment, d'alimenter les caisses. Le Louvre, Orsay ou le Centre Pompidou ont dans un premier temps développé la location d'expositions à des musées riches, au Japon, en Australie ou aux Etats-Unis. Il y a eu ensuite la création de musées-bis, comme le Centre Pompidou à Metz (ouverture au printemps 2010) et le Louvre à Lens. Ou encore l'opération Louvre à Abou Dhabi. Voilà le mini-musée qui viendra frapper à la porte des gens, tel le camionboulangerie dans les villages.

On ne connaît pas encore la première destination du musée. Mais M. Bouchain s'est déjà fixé un objectif : "Etre à Marseille en septembre 2012", ville qui sera capitale culturelle de l'Europe en 2013. 

Clarisse Fabre

Source: Le Monde

Nouvelles technologies: quand le corps se bloque - EOI francés B1

Quelques mois après l’apparition d’une nouvelle technologie, il n’est pas rare de découvrir un problème de santé associé à un usage un peu trop intensif. Récapitulatif des derniers troubles musculo-squelettiques qui guettent les accros aux nouvelles technos.

 

Abus de SMS, les pouces trinquent.

Avec la vogue des SMS illimités, les pouces sont à dure épreuve. Sollicités des dizaines, voire des centaines de fois par jour, ils finissent par s’enflammer. Et une fois l’inflammation déclarée, seul le repos permet de soulager les articulations.

 

Abus de console, bonjour la Wii elbow.

Les amateurs de tennis connaissent bien le tennis elbow, cette tendinite du coude qui guette tous ceux

qui se remettent un peu trop brutalement à l’entraînement. Cette tendinite n’épargne pas les joueurs de console, soucieux de mettre leur avatar à la première place. L’association britannique des chiropracteurs mettait en garde en 2007 contre ces blessures dues à un usage trop intensif. Elle préconisait un échauffement des articulations (poignet, épaules, cou) pour les prévenir.

 

Abus de Smartphone, attention au cou.

Le fait de se pencher sur son téléphone provoquerait des tensions dans le cou.

 

Abus d'iPad, attention au torticolis.

Une étude américaine a montré que l’engouement pour les iPad et autres supports numériques pourrait engendrer torticolis et douleurs des épaules en raison des mauvaises postures.

 

La 3D responsable de maux de tête ?

La 3D nous ferait-elle tourner la tête ? C’est en tout cas le reproche fait par certains chercheurs et utilisateurs, aussi bien du côté du cinéma que des jeux-vidéos.

 

Une immersion un peu trop réussie au cinéma.

En août 2011, un chercheur américain a étudié 400 spectateurs sortant d’une salle de cinéma. Ceux qui avaient vu le film en 3D étaient trois fois plus nombreux à souffrir de maux de tête, de fatigue oculaire et de troubles de la vision. Or, ces troubles ne seraient pas nécessairement compensés par un plaisir plus intense, car d’après les résultats, les spectateurs de 3D auraient eu une expérience émotionnelle similaire à ceux de la 2D.

 

Attention aux enfants.

Le même reproche avait été fait à la console 3DS lors de sa sortie. Selon l’association Robin des Bois qui s’offusque des conséquences de la 3D sur nos yeux, deux populations seraient particulièrement sensibles aux effets de la 3D : les personnes souffrant de déséquilibres binoculaires, par exemple ceux qui auraient tendance à loucher, ainsi que les enfants dont le système oculaire est en cours de développement. Le journal Le Figaro enfonce le clou en octobre 2011 avec un article intitulé : « Les images 3D représentent un risque pour les enfants». Selon le journaliste, près de 20% des personnes supporteraient mal les images en relief !

Alors offrons un peu de répit à nos yeux, tant que la télévision en 3D n’a pas encore envahi nos salons !

 

Devant l’écran, 5 conseils pour préserver son cou et son dos :

Les conseils de l’Association Française de Chiropratique pour contrer ce fléau :

• Faites des pauses fréquentes entre deux usages de l’appareil.
• Soignez votre position. Surélevez votre ordinateur de façon à ce que le haut de l’écran soit au niveau des yeux. Apposez les coudes sur le bureau.
• Ne restez pas trop longtemps la tête fléchie en avant et vers le bas, de manière prolongée.
• Tenez votre téléphone à hauteur de visage lorsque vous rédigez un SMS. Placez vos bras et avantbras à angle droit.
• Etirez régulièrement le dos et le cou.

 Femme Actuelle. Janvier 2012

Life in Japan - EOI Extremadura inglés A2 resuelto

1. During the mid-summer, it can be really hot and humid, which can be uncomfortable. Snow falls in part of the country during the mid-winter months. From summer to autumn, there are typhoons (tropical storms) every year. The months of June and July are the "rainy season" in Japan.

2. You usually go into a Japanese home after you take off your shoes. At most offices, you don't take off your shoes to enter, but there are some traditional businesses where you take off your shoes.

3. When you visit someone's house or a public bath, wash your body before you enter the bathtub. Do not wash your body inside the bathtub. Traditionally, in Japan, the hot water in the bathtub is not changed after every person takes a bath. When you finish your bath, leave the hot water in the bathtub.

4. At most Japanese and Chinese restaurants, chopsticks are usually served. If you can't use chopsticks, ask for a knife and fork.

In most restaurants and bars in Japan, you never pay for individual drinks or snacks, one at a time. You simply pay your total bill when you leave the restaurant or bar at the cash register.

5. For most shopping, you usually pay in cash, but nowadays, a limited number of places, such as hotels, restaurants, and supermarkets, accept credit cards.

6. A lot of government offices, banks and post offices are closed on Saturdays, Sundays and National Holidays in Japan, but a lot of department stores, shops and restaurants are open on these days. In Japan, if a National Holiday falls on a Sunday, the next day (Monday) is a holiday. A lot of public offices, banks and schools close for some days in mid-August too, for "Obon" (the Buddhist event), and at the end of the calendar year and the beginning of the new year (especially January 1 to 3).

My last birthday - EOI Extremadura inglés A2

Mathew

I've spent my last few birthdays in Japan - birthdays, along with Christmas, are the times that I miss family and friends back home a little more than usual. Last birthday all my friends were working but I had the day off, so after feeling sad about it all the day before, I went snowboarding for the day.

 

Alan

Last birthday.......I was floating in the Dead Sea in Jordan....;-)!! With about 11 new friends that I met during the trip from Egypt to Jordan!! It was an amazing experience ;-)!!!! I have been living in Dubai for over a year and when you live in the centre of the world you just use every opportunity to explore other countries....;-)!!

 

Jane

I was in San Francisco for my cousin's wedding. We are a big family, so we rented a huge house and all stayed in it together. In the morning I walked from the Golden Gate Bridge to downtown Toyko and back again for a day adventure. Truly one of my favourite cities to visit. When I got home my aunts had bought a huge chocolate cake and I blushed as they all sang to me in the dining room. Good family is an amazing gift.

 

Nikki

Today is my boyfriend's birthday. We are off to the zoo here in Munich when my daughter gets home from school. Then, afterwards, a restaurant in the centre of Munich and a walk around the old town with some ice creams.

Non ho paura del mare perché amo la sua forza e il suo mistero

È stata la prima velista-record alla regata in solitario intorno al mondo, senza scalo. Ora Isabelle Autissier racconta le sue sfide.

Io un’eroina? Ma no, sono normalissima: vado a fare la spesa, cucino… Ho soltando avuto una grande fortuna: sapere fin da bambina cosa avrei fatto nella vita ed essere riuscita a realizzare il mio sogno. Non so spiegare dove è nata la mia passione per il mare e la vela. Ricordo soltanto che quando andavo in barca con i miei genitori in Bretagna, mi piacevano i profumi, i colori, non avere terra intorno, il contatto diretto con la natura e il profondo senso di libertà. Così a 31 anni ho costruito la prima barca a vela per vivere navigando. Ma non potevo certo immaginare che avrei vissuto quello che mi è successo: il giro del mondo in solitario, le regate vinte, i naufragi, la morte a un passo. Ho deciso di regatare soltanto dopo la vittoria alla Minitransat (1987). Mi è piaciuto. E nel 1991, sono stata la prima donna velista a portare a termine un giro al mondo in 139 giorni e 4 ore nel corso della Boc Challenge, la regata intorno al mondo senza scalo.

Certo quando si è in gara le emozioni sono diverse da quando vai per mare per diletto. In competizione devi reggere la sfida con il tempo e con te stessa. E tenere testa agli altri. Tutto è finalizzato alla vittoria: la concentrazione è massima, studi la tattica ogni istante tenendo d’occhio il vento e il mare. C’è molta tensione ed eccitazione. Oggi non è più il mio “lavoro”, partecipo solo a regate minori. So che la mia vita non è comune, ma per me è normale alzarmi, guardare il mare, controllare la barca, capire il vento, salutare un delfino. Certo, talvolta è pericolosa. Ma io il mare lo conosco e non lo combatto. Rispetto sempre la sua forza e il suo potere. Immenso. Sempre. Questo rende interessante tutta la mia esistenza. Anche quando sono in mezzo all’oceano, e tutto è più difficile.

Qui ho scoperto che so fare più cose di quante immaginassi. Perché? Perché devo. Sto male? Ho il ciclo mestruale? Navigo fino a quando resisto e poi uso tutta la strumentazione elettronica che ho per stare in sicurezza. Ho messo a punto “il mio sonno” con un medico: dormo 20 minuti ogni mezz’ora. La solitudine? È la mia vita. Non mi sento sola, parlo con le onde, la mia barca, le nuvole. Certo via e-mail “parlo” con gli amici. Ma loro che possono fare se io sono giù? È raro comunque che io sveli quello che provo... Le mie emozioni le conosco, non mi spaventano. La più forte? L’angoscia e la calma insieme quando ho disalberato nell’Oceano Indiano durante la Around Alone del 1999. Ho lanciato l’Sos e ho aspettato. Perché si è vivi fino a quando non si è morti. Poi mi ha salvato Giovanni Soldini. E abbiamo brindato!

©Testo adattato da Geo, settembre 2007

Native American tribe reclaims slice of the Hamptons after court victory - EOI Baleares inglés B2 resuelto

From a distance the teardrop-shaped peninsula looks just like any other bit of the famed Hamptons shoreline. Thick woods crowd down to the water’s edge and, through the trees, houses and roads can be glimpsed. But this land is not part of the Hamptons, neither is it really part of the United States anymore. This patch – in the middle of the playground of Manhattan’s social elite – is proudly and fiercely Native American country. Almost four centuries since its first contact with the white man and after a 32-year court battle that has just ended in victory, the tiny Shinnecock tribe has now been formally recognized by America’s federal government. The decision means that the Shinnecock, numbering some 1,300 members, many of whom live in deep poverty compared with their wealthy neighbours, can apply for federal funding to build schools, health centres and set up their own police force. It means its tiny 750-acre reservation is now a semi-sovereign nation within the US, just like much bigger and more famous reservations in the west. In order to qualify, the Shinnecock literally had to prove that it existed, submitting thousands of pages of tribal records. “Why do we need federal recognition to show we are who we are?” said Shinnecock leader Lance Gumbs as he sat in his office in the community centre. “It’s a humiliating, degrading and insensitive process. Why do Indian people have to go through that? No other peoples are treated like that.” Many believe that the lengthy and painful process that the Shinnecock has been forced to go through is explained by the tribe’s position bang in the middle of the Hamptons, the string of Long Island towns where rich New Yorkers come to party away the summers. The difference between Shinnecock land and the rest of the Hamptons is jarring. The reservation, signalled by a line of stalls selling cheap cigarettes, sits side by side with the town of Southampton, heart of the Hamptons scene. On the reservation, some roads are dusty and unpaved. The houses are sometimes ramshackle. Unemployment can be a problem for many Shinnecock members. Outside the reservation, on the streets of Southampton, stretch limos and black Lexuses prowl down streets lined with shops selling Ralph Lauren and Diane von Furstenberg. A real estate agent on Southampton’s main street happily advertises a local house going for $12.2 million. Historically – and indeed pretty much since Europeans first arrived in the area in the 1600s – the Shinnecock has been on the retreat. It lost land steadily as more and more Europeans began to farm its traditional territory, eventually leading to an agreement in 1703 that saw it confined to a broad swath of land around Southampton under a 1,000-year lease. However, in 1859 the pressure of development saw that deal scrapped by the settlers and the Shinnecock reduced to its current tiny holding. For years, tribal members then eked out a living working on white farms or helping local fishermen and whalers.

Now that is all set to change as a key part of federal recognition allows the Shinnecock to do the one thing that has changed Native American fortunes more than anything else in the last 100 years: build a casino. Gumbs now sees real power finally in Shinnecock hands. “We are going after everything we are entitled to,” he said. “I am not a big fan of Southampton. They were happy as long as we were the good little Indians in the corner. Well, that’s changed now.” Some of the Shinnecock feel that federal recognition – and the prospect of a casino – might be the beginning of a wider Shinnecock resurgence. In the white land grab of 1859, an area of land called the Shinnecock Hills was taken. Many Shinnecock held it to be sacred ground. It is now full of rich houses and the famous Shinnecock Hills golf club, with total real estate worth more than a billion dollars. The Shinnecock tribe has sued to get it back. 

Source: © Guardian News & Media 2010 First published in The Observer, 11/07/10