Bonne nouvelle pour les vaches: Les végans progressent en France . PAU francés 2013

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Vaches: Nous sommes veganPas de viande, pas de cuir, pas de lait, pas de laine, pas de cirque, aucun produit testé sur des animaux... Il y a plus radical que les végétariens ou même les végétaliens : les végans, adeptes d’un mode de vie 100% végétal. Sur fond de scandale touchant l’élevage intensif et d’engouement pour le bio, cette nouvelle communauté plus ou moins soudée émerge en France […]. Le véganisme désigne un mode de consommation plus global. Tout ce qui vient de l’exploitation des animaux est proscrit, y compris la soie.
Amanda, 21 ans, étudiante, est végane. Dès l’âge de 12 ans, elle refusait de ‘manger un cadavre’. Pour Amandine, 24 ans, tout a commencé lorsqu’elle a fait le lien entre ‘la viande en barquette et les animaux vivants’ : elle a fait une croix sur la viande, le poisson et les crustacés mais aussi sur le lait, les oeufs, le miel. Un régime qu’elle qualifie d’éthique. Pour Nicolas, ce mode de consommation finira de toute façon par triompher. Un point de vue que partage Amandine. La jeune pâtissière insiste sur les conséquences désastreuses de la consommation de “produits animaux” sur l’environnement. “La production industrielle est basée sur un modèle économique qui ne sera bientôt plus viable, notamment parce que nous serons trop sur terre et que la production d’un kilo de boeuf nécessite 15 mille litres d’eau !”. Elle explique également que le véganisme vise à restaurer l’équilibre Nord-Sud : “Avec tous les végétaux qu’on cultive pour nourrir les vaches, on pourrait nourrir toute l’Afrique”.
Le nouvel Observateur, 11 mars 2012 (texte adapté)

RESPUESTAS

A. COMPRÉHENSION

A.1. Dites si c’est VRAI ou FAUX. Justifiez votre réponse en vous servant du texte.
A.1.1. Les végans peuvent manger des oeufs.
A.1.2. Les végans condamnent l’exploitation des animaux.
A.1.3. Selon Nicolas, le véganisme s’imposera.
A.1.4. Avec les vaches on pourrait donner à manger à toute l’Afrique.

A.2. Répondez avec des éléments du texte à la question suivante:
Qu’est-ce que c’est le véganisme ?

A.3. Lexique 
Cherchez dans le texte des mots équivalents à :
a) sympathisant adeptes
b) relation lien
c) possible viable
d) alimenter nourrir

B. GRAMMAIRE

B.1.Transformez les verbes au passé composé: 
Tout ce qui vient de l’exploitation des animaux est proscrit.
B.2. Transformez à la voix passive: 
Elle a fait une croix sur la viande.
B.3. Remplacez par un pronom les mots soulignés: 
Tout ce qui vient de l’exploitation des animaux.
B.4. Remplacez par l’obligation: 
On pourrait nourrir toute l’Afrique.

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